Film and Cook: Jiro Dreams of Sushi

El festival Film&Cook une dos sectores en auge: la gastronomía y el cine de calidad. El próximo mes de octubre celebra su 2ª edición en el CCCB de Barcelona. Entre otras "delicatessen", el día 21 podrás disfrutar de Jiro Dreams of Sushi, la historia del octogenario Jiro Ono, considerado por muchos como el mejor chef de sushi del mundo.

Jiro Ono es el propietario de Sukiyabashi Jiro, un restaurante únicamente de sushi con diez asientos, situado en una estación de metro de Tokyo. A pesar de su humilde apariencia, es el primer restaurante de este tipo que ha sido galardonado con 3 prestigiosas estrellas de la Guía Michelin.

Los amantes de sushi de todo el mundo hacen repetidos peregrinajes y llaman con meses de antelación para conseguir un sitio en el sushi bar de Jiro. Jiro Dreams of Sushi es una elegante meditación sobre el trabajo, la familia y el arte de la perfección, haciendo una crónica de la vida de Jiro, tanto en el mundo culinario como en su papel de cariñoso (pero también complicado) padre.

Dirección: David Gelb