Hotel*** Restaurante Villa Guadalupe es un pequeño hotel urbano con encanto. Situado en la elegante y tranquila zona residencial El Atabal, el hotel se asoma sobre la ciudad de Málaga y su costa con unas impresionantes vistas panorámicas.

El hotel ofrece sus 11 habitaciones de gran estándar y confort, algunas de ellas con balcón, otras con terraza y la mayoría de ellas con vistas espectaculares. Dichas habitaciones están decoradas con trabajos de la artista Irene van Vlijmen, e incluyen aire acondicionado y calefacción, baño completo con suelo radiante, teléfono, TV, caja fuerte y acceso a Internet con A.D.S.L.

Restaurante Amador es parte imprescindible de Hotel Villa Guadalupe. La gastronomía de este joven chef es ya famosa en todo el territorio andaluz. Amador gestiona el establecimiento junto con su hermano y se ha formado en los mejores restaurantes de Francia, Holanda e Inglaterra. Ha sabido adaptar sus conocimientos de cocina internacional al producto andaluz, y malagueño en concreto. Es un tipo de cocina creativa donde se respeta la materia prima para realzar posteriormente su sabor. Tenemos platos tan exquisitos como la paletilla de cabrito lechal al aroma de los montes de Málaga, lubina ligeramente ahumada servida con emulsión de vino blanco, o un extraordinario foie con reducción de manzana y oporto. Mención aparte merece la amplia carta de vinos, donde abundan caldos de todas las regiones españolas. El ambiente en el restaurante, al igual que en el Hotel, es elegante y distinguido. Música ambiente suave, luz tenue y mucha tranquilidad.

Datos del Hotel Villa Guadalupe en Malaga:

• · Año de construcción: 2003
• · Última renovación: 2003
• · Número de habitaciones: 11

Ideal para: