Haz tu reserva por Atrapalo y te invitarán a una copa de cava y a una botella de vino tinto

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Primeros
Crema de calabaz con "quenelle" de mascarpone y praliné de pìstachos
Ensalada de palmitos, endivias y nueces con crema de roquefort
Timbal de "escalivada" con ventresca de atún, juliana de sisho verde y tapenade
Milhojas de patata, espinacas y salmón ahumado con cremoso de erizos de mar

Segundos
Lenguado a la plancha con tricolor de hortalizas al dente
Lomo de merluza horneada con escamas de calabacín, crujiente de albahaca y parmentiere de pimiento amarillo
salteado de solomillo de buey a la pimienta negra con tallarines verdes y cherries
Entrecotte de ternera a la plancha con pimientos del padrón y patatas fritas

Postres
Sopita de fresones con helado de vainilla y "peta zetas"
Mosaico de frutas naturales en su jugo
Crujiente de chocolate y avellanas con crema inglesa
Muffin de cacao con texturas de coco
Daditos de piña natural con sorbete de menta fresca

-Focaccia de calabacín, tomates secos y queso tierno de vaca (Tou de Til·lers)
-Albóndigas de atún y jengibre con salsa de tomates verdes al cilantro.
-Canelón de rabo de buey con colmenillas.
-Capuccino de ceps, espuma de Idiazábal y aceite trufado.
-Pez espada, mojo de tamarindo y coulis de cebolla tierna.
-Némesis de chocolate Valrhona 70%
-Dátil fresco relleno de cremoso de gorgonzola con sopa de lima-jengibre.

Carpaccio de ceps con virutas de foie y aceite de trufa
Salteado de rossinyols con fessols y langostinos
Tournedo de rape con llanegas y gamba roja
Ravioli de rabo de buey relleno de camagrocs y higado de pato
Mousse de ceps con frutas rojas y polvos de lima

Servicio de terraza 15% de descuento.

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Pan con tomate y olivas de Kalamata
Jamón de bellota y queso Idiazabal

Ensaladas:
Ensalada de queso de cabra
Ensalada de tomate raff
Esqueixada de bacalao

Frituras:
Croqueta de jamón
Croqueta de bacalao
Dúo de gambas

Principal:
Atún fresco con soja y miel
Secreto ibérico con cebolla confitada y rúcula

Postres:
Coulant de chocolate blanco
Helado de frutas rojas

El Menú Almuerzo cambia cada día, el siguiente es un ejemplo de las varias combinaciones de platos que se pueden elegir.
Sólo se ofrece al mediodía.
No incluye las bebidas.

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Primeros Platos
Ensalada de pastel de tres verduras
Parrillada de espárragos trigueros con romesco
Sopa fría de melón con menta y ron
Canelones de atún gratinado al curry con pasas
Plato de jamón ibérico de bellota (suplemento 8€ por persona)

Segundos Platos
Confit de pato con “trinxat de la Cerdanya” y endivias a la parrilla
Butifarra de payés con secas y allioli
Dorada a la plancha con arroz salvaje y tomate
Calamares a la romana con pimientos del Piquillo
Chuletón de buey de 800 g a la piedra (min. 2 pers., suplemento 12€ por persona)

Postres
Tarta de la casa
Yogures de sabores artesanos de granja
Fruta natural del tiempo
Copa de chocolate y nata