El restaurante El Safareig está situado en una de las zonas más acogedoras del Golf Hotel f&g La Figuerola, a través de sus ventanales podrá ver un maravillosos paisaje natural, que hace de este restaurante un lugar agradable y luminoso.
La exclusividad se disfruta en la mesa, con una exquisita variedad de platos creados por el innovador chef Luis Rando, y elaborados con los mejores ingredientes de nuestra tierra.
Recetas deliciosas y equilibradas, inspiradas en la cocina mediterránea, ningún plato le dejará indiferente.
Además, disfrutará de una selección de vinos y cavas de todas las denominaciones de origen españolas y de algunas internacionales, selección que descansa en la bodega exclusiva de El Safareig.

Algunos platos que ofrece la carta de invierno del restaurante El Safareig:
- Ensalada de temporada, láminas de bacalao, coca de butifarra negra, burbujas de piquillo y mini pimientos escalivados
- Canelón de pollo de payés en caldereta de bogavante, huevo de caserío cocido a baja temperatura y trufa de invierno
- Taco de bacalao confitado en esponjoso de verduras, merengue de piquillo y serrín de ajo tostado con huevo hilado.
- Solomillo de ternera a la plancha semi-cortado en rosbif con “sabayón” de yema de huevo, mostaza de hierbas y ensalada de sisho.
- Helado de queso azul sobre carpaccio y pan de higos con crujiente violeta y peta-zeta de higos frescos