Carta: desde 26€
Menús: desde 26.7€

Menús para grupos

• Menú 1
  • 31.8€

    Carpaccio de salmón marinado al eneldo con bouquet de ensalada
    o
    Raviolis de cuatro quesos con salsa parmesano
    ****
    Pechuga de pollo de bresse albardada con bacon y carbonara de puerros
    o
    Lomo de merluza a la plancha con verduras a la parrilla
    ****
    Mousse de chocolate con compota de arándanos y salsa de café
    Cafés o infusiones
    Bodega
    Vino blanco, rosado o tinto Más De Caralt (D.O.Penedès)
    Aguas minerales

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú 2
  • 35.5€

    Ensalada de jamón de pato ahumado con verduritas y aliño de miso
    o
    Tallarines negros con gambitas y picada de ajo
    ****
    Entrecôte de ternera a la parrilla con salsa pimienta o salsa roquefort
    o
    Canelones de brandada con refrito de tomate y huevas
    ****
    Carpaccio de piña natural con juliana de naranja caramelizada
    Cafés o infusiones
    Bodega
    Vino blanco, rosado o tinto Más De Caralt (D.O.Penedès)
    Aguas minerales

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú 3
  • 38.65€

    Ensalada tibia de queso de cabra y manzana con vinagreta de miel y sésamo
    o
    Setas y hortalizas de temporada salteadas con aceite de pimientos rojos
    ****
    Magret de pato asado con higos caramelizados
    o
    Bacalao confitado con puré de patatas al Jabugo y salsa vizcaína
    ****
    Soufflé de chocolate con helado de vainilla y chocolate caliente
    Cafés o infusiones
    Bodega
    Vino Blanco, Blanc Pescador , Vino tinto Viña del Oja crianza (D.O.Rioja)
    Aguas minerales

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú Navidad 1
  • 26.7€

    Aperitivo
    Canapé de salmón ahumado
    Flor de jamón ibérico de bellota
    Canapé de queso de cabra
    Mini piruleta de tomate cherry y Mozarella con miel y sésamo
    
    Primeros (a elegir)
    Sopa de navidad y “Carn d’olla”
    Ensalada de zamburiñas, langostinos y verduritas escabechadas
    
    Segundos (a elegir)
    Pollo “Pota Blava” a la catalana
    Dorada asada al estilo tradicional
    
    Postre
    Mato con miel y nueces
    Y
    Turrones y neulas  FARGA
    
    Bodega
    Vinos y cava de la casa
    Aguas, refrescos, zumos y cerveza
    Café o infusiones
    

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú Navidad 2
  • 32.2€

    Aperitivo
    Canapé de caviar danés
    Mini piruleta de salmón ahumado y queso fresco a las finas hierbas
    Tostadita de escalibada con anchoa
    Canapé de langostinos y salsa rosa
    Canapé de tomate y espárrago triguero
    
    Primeros (a elegir)
    Canelones trufados y gratinados con bechamel
    Ensalada de invierno con foie mi-cuit y vinagreta de lavanda
    
    Segundos (a elegir)
    Cochinillo confitado con puré de manzana ácida y grosellas
    Lubina rustida al cava con puerros y cremoso de castañas
    
    Postre
    Profiteroles de nata con chocolate caliente
    Y
    Turrones y neulas  FARGA
    
    Bodega
    Vinos y cava de la casa
    Aguas, refrescos, zumos y cerveza
    Café o infusiones
    

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú Navidad 3
  • 39.8€

    Aperitivo
    Tostadita de escalibada con anchoas  
    Mini piruleta de salmon ahumado y queso fresco a las finas hierbas
    Mini piruleta de tomate cherry y Mozarella con miel y sésamo
    Flor de jamón ibérico de bellota
    Canapé de tomate y espárrago triguero
    
    Primeros (a elegir)
    Ensalada de navidad con salmón ahumado y crema de caviar
    Sopa de cigalas y rape con tapioca y perlas de verdura
    
    Segundos (a elegir)
    Espaldita de cabrito con patatitas maceradas en reducción de sidra
    Caldereta clásica de pescado y marisco perfumada al hinojo
    
    Postre
    Crema catalana
    Y
    Turrones y neulas  FARGA
    
    Bodega
    Vinos y cava de la casa
    Aguas, refrescos, zumos y cerveza
    Café o infusiones
    

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú Navidad 4
  • 59.9€

    Aperitivo
    Cuchara de queso con calabaza escalibada
    Vasito  de crema de setas
    Canapé de foie mi-cuit con salsa de frambuesas
    Delicias de salmon y queso
    Crujiente de butifarra blanca y piñones
    Mini croquetas de carne trufada
    
    Primeros (Platillos Tradición Farga)
    Ensalada de canónigos con membrillo, queso fresco y manzana
    Tostadita con tomate, aceite de arbequinas y jamón de bellota
    Foie mi-cuit con tatin de manzana y reducción de balsamico
    Hojaldre de setas de temporada y langostinos a la crema
    Sopa de cigalas y rape con tapioca y perlas de verdura
    
    Pausa de sorbete de mandarina
    
    Segundos (a elegir)
    Solomillo de buey trufado y salsa al foie grass con trinchat de ceps
    Medallón de rape y almejas al “all cremat”
    
    Postre
    Surtido de repostería
    Y
    Turrones y neulas  FARGA
    
    Bodega
    Vinos y cava Recomendado
    Aguas, refrescos, zumos y cerveza
    Café o infusiones
    

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Ver más información
  • • Cocina De Mercado
    • Ambiente de diseño, elegante, íntimo
    • Restaurantes románticos, de negocios, con encanto, abiertos hasta el amanecer, navidad grupos
    • Días de apertura:
      Comidas: L-M-X-J-V-S-D
      Cenas: L-M-X-J-V-S-D
    • Capacidad para: 180 personas

• Ver servicios adicionales
  • • Acceso minusválidos
    • Salas Privadas
    • Menú Infantil
    • Menú para celíacos (bajo petición)
    • Carta en otros idiomas
    • Abierto pasado medianoche
    • Cambiador de pañales
    • Catering - Comida para llevar
    • Menú mediodía

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  • Ventajas exclusivas:
    

    Disfruta de las noches en Farga por 26€: Un primer plato, un segundo plato, postre a elegir de la carta de postres y bebida, todos los días de la semana.

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