El menú es para mínimo 2 personas. El precio de 17€/persona El precio no incluye las bebidas.

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Aperitivo

Pimiento del piquillo relleno de crema de queso, pollo y nueces con salsa de espinacas

Tomate y pulpo con vinagreta de melocotones

Arroz Cubki con trompeta de la muerta y carabinero

Atún rojo con ceviche de olivas y tomate

Lasaña crujiente (tortillas de trigo fritas) de solomillo de buey al cabrales

Sorbete de maracuyá al vodka

Tarta de chocolate

Pica pica:
Ensalada con almendras tostadas, virutas de foie y parmesano
Surtido de ibéricos
croquetas caseras de pollo
Canapés calientes

Entrante:
Crema de marisco con picatoste y colas de gambas

Segundos a elegir:
Filete de buey con foie y salsa de ceps
Bacalao gratinado con ali olí de manzana

Postre:
sorbete de limón con licor de limonchello

Bodega:
Tinto rioja Crianza
Blanco Rueda
Cava brut nature

El precio indicado es por persona. Oferta válida para mesas pares a partir de 2 comensales.

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Entrantes:
Surtido de nuestros entrantes mas exitosos (una pieza de cada por persona ) incluye:
- Kai Satee: Brocheta de pollo marinadas en salsa de cacahuetes
- Poh Pia: Rollito tradicionale de primavera al estilo thai rellenos de verdura
- Dim Sum: Empanadillas de pasta wanton al vapor rellenas de carne de cerdo
- Khung Kiss: Colas de langostina envueltas en pasta de arroz
- Yam Wun Sen : Ensalada de fideos vermicelli de arroz al perfume de la lima, cilantro y otras hierbas thai

Principales:
Degustación completa de todas las recetas siguientes
- Kaeng Khung: Langostinos al curry amarillo suave
- Kai Ped Met Mamuang: Pollo salteado al wok con castañas de Cajún y selectas verduras
- Massaman Thai: Ternera presentada al curry suave de Massaman acompañado de patatas estofadas al estilo Manfalang

Acompañamiento:
- Pad Thai: Tallarines tradicionales thai salteados al wok con verduras, huevo y coronados por cacahuete rallado

Postre:
- Combinacion de frutas frescas en macedonia y helado de vainilla con coulis de frambuesa

Bebidas no incluidas

Ensalada La Galia
Quiche de jamón y queso con salsa de arandanos

Plato principal:
Vitel toné (carne asada con una salsa de atun)

Plato secundario:
Elegir entre una de las tres crêpes que tenemos para el menú

Postre

Este menú es válido para mínimo 2 personas

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Tomato Shorba
Sopa de tomate con especias

Daal & Aloo Tikki
Pastelitos rellenos de lentejas y patatas con especias dulces y picantes

Murg Malai Kebab
Pollo en trozos con crema de especias

Punjabi Tikka Masala
Cordero preparado al estilo Punjabi con especias, nata y yogur

Jhinga Pashwari
Langostinos marinados en tomate y especias con un toque a hierbas

Palak Paneer
Queso fresco cocinado en salsa de espinacas y especias

Kashmiri Pilau
Arroz basmati con especialidad aromática

Cheese Nan
Pan con queso

Helados

Té o café
Vino de la casa (Rioja o Rivera del Duero)
Agua y zumos

Primeros:
Ensalada de Espinacas baby con peras asadas, menta, albahaca y vinagreta de mostaza, acompañada de una carta de música
Ensalada Mezze, Babagonosh, Hommus y Tzatziki, acompañada de pan pita
Torre fresca de aguacates y Langostinos en tempura de Panko y Tandori, sobre dados de melón

Segundos:
Queso Feta al grill, envuelto en hoja de plátano con mix de pimientos, olivada y una pasta de tomates secos
Barbacoa del Himalaya acompañada de arroz basmati,  papadum y salsa tandori
Roulé de Lubina a la Miel sellado con jamón de pato y almendras, puré de calabazas y espinacas
Tallarines Camboyanos salteados con mariscos y brotes

Postres:
Coulant de Chocolate cubano
Cheese cake de frutas del bosque con coulis de yogur
Tulipas de frutas maceradas en almíbar de canela y menta con granizado de limón natural



Vinos:
Masía Perelada (tinto): Garnacha, Tempranillo
Masía Perelada (blanco): Garnacha Blanca y Macabeo
Masía Perelada(rosado): Garnacha, Tempranillo
Castell de Perelada Brut (cava): Macabeo, Xarel·lo, Perellada

Primeros a elegir:
Tallarines con langostinos y trompetas de la muerte
Risotto de verduritas con gambas y boletus
Ensalada de verano con fruta y jamón ibérico

Segundos a elegir:
Entrecôte de ternera con virutas de foie
Magret de pato con caramelo de naranja
Bacallao gratinado a la mousselina de ajos tiernos

Postres a elegir:
Coulant de xocolate
Mousse de yogur

Bebidas:
Agua
Vino negro, rosado o blanco de la casa
Copa de cava

Aperitivos
Corazón de alcachofa rellena de setas, huevos de codorniz y jabugo

Entrante
Ensalada de vieiras marinadas con cítricos
Foie mi-cuit con manzana a la vainilla y reducción de balsámico

Pescado
Lubina con verduritas y pesto suave

Carne
Magret de pato con polenta y sofrito

Postres
Chocolate y especias

Primeros

Timbal de Queso y Tomate
Empanada Criolla Argentina
Cazuela de Chorizos Criollos a las Brasas
Mezclum de Lechugas a la Vinagreta de Frambuesas

Segundos a la parrilla

Asado de Tira a las Brasas
Vacío de Ternera a las Brasas
Bife de Vacío de Ternera a las Brasas
Entraña de Ternera a las Brasa
Vacío de Ternera a la Cerveza
Sepia a las Brasas a la Provenzal

Postres

Helado de Vainilla ó Vainilla y Chocolate
Alfajor Blanco o Chocolate
Pasteles de la Casa
Flan con Dulce de Leche

Bebidas

Agua o refresco
o copa de vino argentino Santa Silvia Malbec - Mendoza-Argentina
Pan y Salsa Chimichurri incluido