Entrantes:
Surtido de embutidos caseros y pan de coca con tomate
Salmón curado en casa con tostaditas
Croquetas melosas de jamón caseras
Calamares andaluza

Segundos:
Lunes: Risotto de ceps con langostinos
Martes: Risotto "nero di seppia" con nube de parmisano
Miércoles: Arroz de alcachofas y setas
Jueves: Arroz caldosos con almejas y langotinos
Viernes: Arroz de pesto con tallarines de calamar
Sábado y domingo: Arroz caldoso con almejas y langostinos, arroz de alcachofas y setas

Postres:
Tarta de queso invertida
Tatin de manzana con helado de yogur
Carpaccio de frutas tropicales y helado de cítricos
Canelones de piña rellenos de nata a la canela
Surtido de queso con mermeladas

Masía Castell de Perelada (D.O. Empordà)
Barón de Ivendi (D.O. Rioja)
Aguas minerales o refrescos

Este menú es reservable exclusivamente por la noche.

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2 Tapas (a elegir)
Montadito de Carambert y sobrasada
Croqueta gigante de jamón ibérico de bellota
Pincho de la gran tortilla de patatas

Primer plato (a elegir)
Delicias de calabacín con queso de cabra y vinagreta de tomate
Ensalada de fusilli con langostinos
Guacamole con dados de salmón y nachos

Segundo plato (a elegir)
Pequeña hamburguesa de ternera con ignición de queso
Surtido de verduras a la planca
Brocheta de rape con aguacate

Pan de coca con tomate

Postres (a elegir)
Pecado de chocolate con salsa de limón
Tatín de manzana con crema inglesa
Dúo de sorbetes de cítricos

Cerveza Bitburger, agua y café

Descuento sólo válido para cenas.

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Para compartir
Ensalada de la huerta
Calamares romana con salsa de mostaza antigua
Crema del chef con tropezones.
Patatas bravas IBOO.
 
Segundo a elegir
Carpaccio de ternera con aceite de oliva y parmesano.
Pescado del día con verduritas.
Solomillo de cerdo con patatas y cebolla glaseada.
 
Postre del chef
 
Bebidas
Sangría de vino o cava.

Cocktail de cava de bienvenida

Pica Pica
Almejas al vapor
Gambas a la plancha
Espárragos y puerros a la brasa
Jamón Ibérico
Anchoas de la Escola
Pimientitos de padrón
Ensalada de crutités de la casa

Segundo plato (a elegir)
Entrecot Argentino
Cordero a la Brasa
Bacalao a la Llauna

Postres (a elegir)
Carpaccio d piña con helado
Crema Catalana casera
Profiteroles con chocolate
Sorbete de limón
Requesón

Bodega
Vino D.O. Rioja o Penedès 
Agua mineral
Café,
Tostada con tomate
Cava Castell de Peralada Brut

A escoger un entrante, una carne o pescado y un postre.

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Entrantes
Terrina de liebre con judías de Santa Pau y salsa Cumberland
Huevo a baja temperatura, parmentier de patata frita, sobrasada de Mallorca y papada de cerdo confitada
Sopa de alcachofas con langostinos y jamón ibérico
Ensalada Garden: Edición Otoño

Carnes
Lomo de cordero con costra de aceitunas negras y hierbas frescas, espinacas, tomate y parmesano
Pies de cerdo rellenos de setas de temporada, crujiente de jamón y judías "a la llauna"

Pescados
Pulpo macerado con pimentón de la Vera a la parrilla y patata al "caliu"
Atún con pisto

Postres
Arenas de bosque con helado de cacao, toques de cítricos y horchata de nueces
Sándwich de manzana
Zumo natural del día
Surtido de helados caseros

Pan y agua incluidos

Menú válido para el día 26 de Diciembre.

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Entrante
Sopa de marisco

Plato principal
Pollo con ciruelas

Postre
Mousse de Tiramisú