Menús individuales

• Menú Gala Fin de Año
  • 212€

    El menú incluye barra libre.

    .....

    Aperitivo de bienvenida
    Copa de cava
    Frivolidades del chef en mini brochetas
    
    Mosaico de foie natural con gelee de tomate, virutas de jamon iberico, lagrimas de oliva virgen y sal de hawai.
    Crema suave de hinojo con mandarina y chips crujiente de alcacofa.
    Langosta fileteada sobre ensalada de brotes tiernos, carabineros, perlas de caviar y vinagreta de crustaceos.
    Sorbete de naranja perfumado con vodka en dos texturas.
    Steak de ternera lechal en salsa de cava, colmenillas y trufa indicum.
    Bomba de chocolate en mousse sobre coulis de frangelico.
     
    Uvas de la suerte
    
    Típico chocolate con churros y melindros y muchas sorpresas mas.
    
    Bodega
    Ferran Pluvins
    Vino blanco Atrium Chardonnay de Torres
    Vino tinto Rioja la Vicalanda - Reserva 2000
    Cava reserva real de Freixenet
    Cafes y licores
    
    Baile amenizado por orquestra
    
    Gran cotilon fin de año

    NOTAS:

    IVA no incluído

    Politica de reserva : 50% de deposito antes del 14 de diciembre 2009 y el resto 100% prepago. A partir del 14 de diciemdre 2009 se solicitara el 100% prepago.

• Menú Cena Nochebuena (24 dic)
  • 75€

    Aperitivo
    Ravioli de langostino con beicon y calabacin
    
    Menú
    Crema de berberechos naturales con verduritas en crocante
    virutas de foie, carpaccio de mango y papaya con espuma de limón
    Cochinillo confitado a baja temperatura y compota de manzana
    verde
    
    Mil hojas de platano y fresa con chantilly sobre crema de vainilla
    Surtido de mignardices
    
    Bodega
    Vino blanco Raimat Chardonnay
    Vino tinto Raimat Abadia
    Cava brut barroco de Freixenet
    Aguas minerales
    Café y licores

    NOTAS:

    IVA no incluído

    Precio por niño: 45 euros.

• Menú de Navidad (25 dic)
  • 62€

    Aperitivo
    Coca de escalibada glaseada con holandesa
    
    Menú
    Sopa de escudella con galets
    Carn d’olla, cigrons y verduras
    Pava del prat rellena con frutos secos a la catalana y rustida en su
    jugo
    
    Mousse de crema catalana en copa con frutillas del bosque
    Surtido de turrones, mantecados y hojaldres
    
    Bodega
    Aguas minerales
    Vino blanco Raimat Chardonnay
    Vino tinto Raimat Abadia
    Cava brut barroco de Freixenet
    Café y licores

    NOTAS:

    IVA incluído

    Precio por niño: 45 euros.

• Menú San Esteban (26 Dic)
  • 58€

    Aperitivo
    Pimiento del piquillo relleno de marisco sobre salsa nantua
    
    Menú
    Canelones de confi de pato y setas silvestres
    Turnedo de rape en vinagreta de citricos
    
    Copa de sorbete licuado de manzana verde al calvados
    Surtido de mini pastelitos de sobremesa
    
    Bodega
    Aguas minerales
    Vino blanco Raimat Chardonnay
    Vino tinto Raimat Abadia
    Cava brut barroco de Freixenet
    Café y licores

    NOTAS:

    IVA no incluído

    Precio por niño: 45 euros.

• Ver más información
  • • Cocina Mediterránea
    • Ambiente de diseño, informal, gente joven
    • Restaurantes románticos, para ir con amigos, de negocios, de playa, reciente apertura, picoteo, navidad, fin de año 2009
    • Días de apertura:
      Comidas: L-M-X-J-V-S-D
      Cenas: L-M-X-J-V-S-D
    • Capacidad para: 200 personas

• Ver servicios adicionales
  • • Acceso minusválidos
    • Salas Privadas
    • Terrazas de Verano
    • Parking privado
    • Copas / cockteles
    • Menú para celíacos (bajo petición)
    • Carta en otros idiomas
    • Situado en hotel
    • Cambiador de pañales
    • Opciones para vegetarianos
    • Terraza
    • Wi-fi

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