Aperitivos individuales
Alcachofa rellena de jamón y huevo de codorniz
Papas arrugadas con mojo
Revolconas al pimentón de la Vera
Brandada de bacalao

Entrante
Capuccino de setas de temporada con nata

De primero
Pauppiettes de lenguado rellenas de Mouse de espinacas con langostinos en tempura al vermouth blanco

De plato fuerte
Escalopines de Solomillo al aroma de mandarinas confitadas con salteado de setas y trigueros

Postre
(a escoger)
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Espuma de queso con sirope de fresas

Pica pica:
Ensalada con almendras tostadas, virutas de foie y parmesano
Surtido de ibéricos
croquetas caseras de pollo
Canapés calientes

Entrante:
Crema de marisco con picatoste y colas de gambas

Segundos a elegir:
Filete de buey con foie y salsa de ceps
Bacalao gratinado con ali olí de manzana

Postre:
sorbete de limón con licor de limonchello

Bodega:
Tinto rioja Crianza
Blanco Rueda
Cava brut nature

Terrina de foie con higos a la reducción de tempranillo
Crema de calabaza
Ensalada capresse
Rollito crujiente de morcilla y manzana

Dorada al horno sobre colchon de verduras
Carrillera de cerdo

Postre degustación para compartir:
Helado chocolate blanco con oreo
Brownie
Tiramisú

Cafés

Incluido vino de la casa Rioja una botella por cada dos personas

Ensalada La Galia
Quiche de jamón y queso con salsa de arandanos

Plato principal:
Vitel toné (carne asada con una salsa de atun)

Plato secundario:
Elegir entre una de las tres crêpes que tenemos para el menú

Postre

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

.....

Para Comenzar
Arroz Negro con Sepia al Toque de Ajo y Perejil
Ensalada Capresse con Mozzarella de Buffala y Pesto Siciliano
Salteado de Pasta a la Boloñesa con Parmesano Rallado
Salmorejo Cordobés con Viruras de Jamón de Bellota y Huevo Duro
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco Casera(Bio-Light)
Crema de Calabaza con Queso Fresco
Alubias con Calamares y Langostinos

Seguimos
Civet de Ciervo al Estilo Tradicional
Solomillo Ibérico con Salsa al Café de París y Gratén de Patata*1.20€
Espadas de Pollo con Salsa Barbacoa y Arroz Basmati
Medallones de Merluza a la Plancha con Salsa de Ajo (Bio-Light)
Entrecot de Buey con Salsa de Mostaza y Patatas Rústicas*0,50€
Caldereta de Pescado a la Marinera
Escalopines de Lomo Ibérico con Puré de Dátiles

Y Para Terminar
Tarta de Queso Hecha en Casa con Coulis de Frambuesa
Pannacota de Canela y Vainilla
Tarta Sacher
Mouse de Chocolate Blanco con Pepitas de Chocolate Negro
Ensalada de Fruta (Bio-Light)
Surtido de Helados Exóticos
Semifrío de Limón

Bebidas
Copa de vino
Agua

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

Pica-Pica
Brocheta urbana con tres tipos de salchichas y bacon
Brocheta de pollo, gambas y semillas de amapola
Krok de espárragos y queso
Krok de jamón dulce y queso
Taco mexicano relleno de carne, judías y salsa de pimientos con salsa guacamole

Postres a elegir:
Brownies con helados
Profiteroles de nata

El Menú incluye:
Una: Copa de Vino (1 botella cada 4 personas) o Caña o Refreco o Agua Mineral y pan.

El menú es válido para mínimo dos personas.
Precio por persona.

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Jamón ibérico de bellota
y
Langostinos cocidos
Chipriones a la andaluza
y
Mejillones a la marinera
Calamarcitos de playa encebollados
y
Costillas de cabrito a la milanesa

Tarta de Santiago con vino Meus Amores
Ribeiro blanco turbio
Agua mineral