Terrina de foie con higos a la reducción de tempranillo
Crema de calabaza
Ensalada capresse
Rollito crujiente de morcilla y manzana

Dorada al horno sobre colchon de verduras
Carrillera de cerdo

Postre degustación para compartir:
Helado chocolate blanco con oreo
Brownie
Tiramisú

Cafés

Incluido vino de la casa Rioja una botella por cada dos personas

El precio indicado es por persona. Oferta válida para mesas pares a partir de 2 comensales.

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Entrantes:
Surtido de nuestros entrantes mas exitosos (una pieza de cada por persona ) incluye:
- Kai Satee: Brocheta de pollo marinadas en salsa de cacahuetes
- Poh Pia: Rollito tradicionale de primavera al estilo thai rellenos de verdura
- Dim Sum: Empanadillas de pasta wanton al vapor rellenas de carne de cerdo
- Khung Kiss: Colas de langostina envueltas en pasta de arroz
- Yam Wun Sen : Ensalada de fideos vermicelli de arroz al perfume de la lima, cilantro y otras hierbas thai

Principales:
Degustación completa de todas las recetas siguientes
- Kaeng Khung: Langostinos al curry amarillo suave
- Kai Ped Met Mamuang: Pollo salteado al wok con castañas de Cajún y selectas verduras
- Massaman Thai: Ternera presentada al curry suave de Massaman acompañado de patatas estofadas al estilo Manfalang

Acompañamiento:
- Pad Thai: Tallarines tradicionales thai salteados al wok con verduras, huevo y coronados por cacahuete rallado

Postre:
- Combinacion de frutas frescas en macedonia y helado de vainilla con coulis de frambuesa

Bebidas no incluidas

Aperitivo
Pate de avestruz

Tres tapas de la carta
Croquetas, Tempura de langostinos y buen rollito

Plato de carne
Brocheta yakitory a la parrilla con patatas paja

Plato de pescado
Bacalao confitado con verduritas

Postre o Café
Tarta de chocolate con chocolate y más chocolate

Carpaccio de ceps con virutas de foie y aceite de trufa
Salteado de rossinyols con fessols y langostinos
Tournedo de rape con llanegas y gamba roja
Ravioli de rabo de buey relleno de camagrocs y higado de pato
Mousse de ceps con frutas rojas y polvos de lima

Entrantes
Parrillada de verduras del tiempo con láminas de foie
Chipirones con habitas “baby” salteadas y butifarra negra

Segundo plato (a elegir)
Rodaballo a la plancha con guarnición y aceite de oliva virgen
Jarrete de Cerdo Guisado como antes

Postre (a elegir)
Yogurt griego con fresitas del bosque
Zumo de naranja con helado de vainilla

Bebidas
Vino Blanco – A escoger entre los vinos propuestos por el Enólogo
Vino Tinto – A escoger entre los vinos propuestos por el Enólogo

Se sirve un menú por cada dos personas.

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1 Entrante (para compartir)
Ensalada de Pollo
Combo de Patatas
Aros de Cebolla

1 Principal (para compartir)
B.B.Q. RIBS
Fajitas
ó
1 Principal (para cada uno)
Sandwich de Pollo
Hamburguesa al Grill (110 gr.)

Bebida incluida

Entrantes
Sorbete Templado de Crema de Gambas
Rollito de Gamba con Patata
Cucharita de Cremoso de Queso y Caviar de Trucha

Primer plato
Sopa de Navidad con Galets y Carn d’Olla

Segundos platos (a elegir)
Medallones de Rape con Salsa de Marisco y Cigalas
Capón de Navidad con Pasas, Ciruelas y Piñones

Postres
Suflé de Grand Marnier con Lluvia de Canela
Café con Trufas
Turrones, Barquillos y Polvorones

Bodega
Aguas Minerales
Vino Blanco Monopole
Vino Tinto Señorío de P. Peciña Reserva
Cava Avida Brut Nature

El menú varía diariamente.

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Tapas  
Costilla de cerdo lacado con chocolate
Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz
Pastel de pescado con arroz crujiente y chutney de cebolla roja

Pescado
Bacalao caramelizado con sake y salsa de haba de soja
*Ensalada de temporada con aguacate, vinagreta de soja-miso*

Carne
Ternera con curry verde y berenjenas tailandesas

Postres
Flan de flor de jazmín, crema catalana y helado a escoger

Rebost
Entre en nuestra despensa y disfrute a su antojo de nuestros productos catalanes, salazones, encurtidos ,conservas... y todo ello acompañado de nuestros aperitivos y vermouths

Segundo a escoger
Arroz de verduras
Fideua de ceps
Merluza a la plancha con verduras
Bacalao con samfaina
Magret de pato con salsa de naranja
Solomillo ibérico con salsa de setas
Secreto ibérico a la plancha

Postre a escoger
Flan de la abuela
Helado de melón con trocitos de melón
Crema Catalana
Arroz con leche

Bebida
Aguas minerales

El precio indicado es por persona. Oferta válida para la cena y por reservas de 2, 4 o máximo 6 personas.

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Copa de cava de bienvenida

Aperitivo y surtido de panes

Primer entrante
Mini surtido de sushi

Segundo entrante
Cuajada de foie con caviar de moscatel

Principal
Pintada de extremadura en dos cocciones con risotto verde

Postre
Piña con coco y lima