Cabeza de Diego Gómez es una pedanía en el Campo Charro, Salamanca, rodeada de monte de encina y pradera, situada a unos 1000 metros de altura, desde dónde se divisa gran parte de la provincia.

En estas tierras pastan varias ganaderías de toros de lidia de primera categoría y de diferentes encastes.

Programa:
Día 1:
Recibimiento y entrega de habitaciones.
Si quieres puedes disfrutar de los caminos y cañadas que cruzan la finca, observando las curiosas especies de aves que habitan este ecosistema.
Podemos terminar el día con una velada al calor de la gran chimenea de nuestro salón y por último alojamiento en nuestro pequeño hotel Rural, catalogado con la marca de Calidad de la Junta de Castilla y León como Posada Real. Es una casa del Siglo XVIII, restaurada recientemente. Conserva toda la estructura original en piedra, adobe y madera.
Cómodas habitaciones con cama de matrimonio o dos camas que te harán pasar una estancia inolvidable. Todas las habitaciones tienen baño incluido, productos de acogida varios, televisión....y algunas de ellas con chimenea, según disponibilidad.

Día 2:
Desayuno en el salón de la casa disfrutando de unas impresionantes vistas de toda la dehesa salmantina, los encinares, los toros de lidia...
El desayuno que te ofrecemos es el tradicional castellano de nuestra zona, con fiambres, además de café, tostadas, aceite de oliva, miel, mantequilla, mermelada, zumo...
Visita a la dehesa en 4x4 acompañados por un guía especializado: una persona de la ganadería, veterinario, biólogo...
La ruta comienza por el cercado de las vacas que dependiendo de la época, estarán con sus crías más pequeñas o con los sementales. Después pasaremos por los animales de uno y dos años, veremos la raza de berrendo en colorado, utilizado como cabestros y tendrán oportunidad de ver también las instalaciones propias para el manejo de este tipo de ganado: corrales, plaza de tientas, mangas, chiqueros, palco...
También se visitarán otras razas de vacuno y el cerdo ibérico de bellota en el monte, así como los caballos de trabajo en la finca.
La duración es de unas dos horas dependiendo de la colocación del ganado en ese momento.
Esta visita se puede realizar durante todo el año y está garantizada a pesar de que llueva, puesto que es en coches cerrados.
Al término de la visita tendrás el resto del día libre.
Puedes acercarte a Salamanca, a tan sólo 30 minutos en coche, o conocer Ciudad Rodrigo, pueblo amurallado de gran tradición taurina.

Día 3:
Desayuno en las mismas condiciones que el día anterior.
Después del desayuno, se realizará una ruta a caballo por la entrada de la Sierra de Francia. Paseo panorámico acompañados por un caballista profesional que te enseñará los mejores lugares para conocer la sierra.
Todos los caballos, así como el monitor, se adaptarán perfectamente a los diferentes niveles del público.
Una vez finalizada la ruta pueden aprovechar para subir a la peña de Francia o visitar La Alberca, pueblo declarado de interés cultural por la UNESCO.

El precio incluye:
· Estancia de 1 o 2 noches (en habitación doble o de matrimonio) en régimen de alojamiento y desayuno.
· Visita a la dehesa en 4x4.
· Paseo a caballo.

Notas importantes:
Las actividades contratadas pueden variar el orden por necesidades de la organización o según las preferencias del cliente.
Es necesario confirmar la hora concreta de las actividades a la llegada al hotel.
Una vez confirmada la reserva, es preferible que confirmen una hora aproximada de llegada al hotel.
Posibilidad de abandonar la habitación, el día de salida, después del mediodía, previa petición.
Programa para máximo 8 personas y mínimo 2 personas.