*Bogotá Davivienda Restaurant Tour en Pajares Salinas
Bogotá · Ferias
desde108
,
07
€
- En lugar de (tarifa sin descuento)
- Precio
- 88,86€
*Bogotá Davivienda Restaurant Tour en Río
Restaurante Río, Bogotá, (ver mapa)
desde desde
88
,
86
€
Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones
- Fechas
- Solo el 29 may. 2024
- Audiencia
- Para todos los públicos
- Idiomas
- Español
Descripción
Davivienda Restaurant Tour By Alimentarte en Restaurante Río.
Si eres tarjetahabiente Davivienda obtén un descuento haciendo clic acá.
¡Una experiencia gastronómica irrepetible que no te puedes perder!
El 28, 29 y 30 de mayo los mejores chefs del mundo cocinarán en los restaurantes más exclusivos de Bogotá acompañados de los nuevos talentos de la cocina colombiana. Esta será una oportunidad única para degustar platos y propuestas gastronómicas especializadas, cosmopolita y al mismo tiempo local.
Los fondos recaudados estarán destinados a los programas de inversión social de la Fundación Corazón Verde.
Los Chefs David Arango, Daniel Muñoz, Santiago Abaunza, Xune Andrade y Santiago Peñuela, unirán su talento para construir juntos un menú degustación entre 5 y 6 platos que los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar en el restaurante Río.
Chef internacional invitado: Juan Carlos García (España).
Juan Carlos García, graduado en Artes Culinarias y Ciencias Gastronómicas del Basque Culinary Center, ha forjado una destacada carrera en la gastronomía internacional. Tras pasar por reconocidos restaurantes como Arzurmendi y Narisawa, García participó en proyectos emblemáticos como Hoja Santa y Enigma. En el 2020, regresó a su lugar de origen para fundar su propio restaurante, Vandelvira, donde rápidamente obtuvo reconocimientos como el segundo puesto como cocinero revelación en Madrid Fusión 2023 y una estrella Michelin en 2023. Su enfoque innovador y su talento culinario lo posicionan como una figura prominente en la alta cocina contemporánea.
Chef local invitado: Santiago Peñuela (Colombia).
Nació en Bogotá, realizó sus estudios de Cocina en la Mariano Moreno, es Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina de la EUHT- StPOL de Mar, Barcelona, cursó además dos especializaciones, una en Gestión de Artes Culinarias en la Universidad de Girona, y otra en Alta Cocina de la Escuela de Jesuitas Sant Ignasi Sarria, Barcelona. Santiago, a partir del año 2012, se vio inmerso en el mundo de la gastronomía, iniciando su viaje por Argentina y años después termina en España, donde pasa por varias academias para ampliar su conociemiento culinario. Todo este esfuerzo lo llevó a trabajar en los mejores restaurantes de alta cocina del mundo con Estrellas Michelin tales como: Disfrutar (3 estrellas), el Celler de Can Roca (3 estrellas), Mugartiz (2 estrellas), Dos Palillos (1 estrella), Lasarte Restaurant (3 estrellas).
El 28, 29 y 30 de mayo los mejores chefs del mundo cocinarán en los restaurantes más exclusivos de Bogotá acompañados de los nuevos talentos de la cocina colombiana. Esta será una oportunidad única para degustar platos y propuestas gastronómicas especializadas, cosmopolita y al mismo tiempo local.
Los fondos recaudados estarán destinados a los programas de inversión social de la Fundación Corazón Verde.
Los Chefs David Arango, Daniel Muñoz, Santiago Abaunza, Xune Andrade y Santiago Peñuela, unirán su talento para construir juntos un menú degustación entre 5 y 6 platos que los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar en el restaurante Río.
Chef del restaurante: David Arango, Daniel Muñoz y Santiago Abaunza (Colombia).
Río, un restaurante fundado por María Alejandra Iregui Villamarín. Es un destino que busca que la arquitectura moderna, el arte contemporáneo, la cocina colectiva y la hospitalidad, se conecten y fluyan para que tanto el equipo como los comensales compartan y vivan una experiencia única.
Las tres cabezas liderando esta cocina colectiva son David Arango Ramírez, Daniel Muñoz García y Santiago Abaunza Parra.
David Arango, empezó su carrera profesional en Pereira en 2015 en el restaurante Ambar. Después pasó por Bonsái, además, trabajó en una línea de cruceros para luego pasar por los fogones del hotel Shelborne en South Beach, Miami. En 2021 regresó a Bogotá y pasó por Gaba antes de unirse a Río en el 2021.
Daniel Muñoz, inició su carrera en la cocina de Donostia y Tábula de Tomás Rueda en Bogotá. Luego en Ibagué lideró un proyecto de cocina italiana, Gricia. Regresó a Bogotá a Gaba y luego emprendió montando una cocina oculta con enfoque greco-italiano. Trabajó luego en Sorella y Veccina, hasta que en 2022 llegó a Río.
Santiago Abaunza, ha desarrollado su experiencia culinaria con chefs reconocidos como Andrius Didziulis (Colombia), Daniel Morgan (Inglés) y Anais Ca Dao van Manene (Vietnam). Emprendió con un comedor clandestino llamado Halita, donde su propuesta era producto local con un menú rotativo semana a semana y llegó a Río en 2022.
La cocina colectiva de Río propone sabores locales con técnicas contemporáneas. Es una cocina en movimiento constante donde trabajan todos los días para innovar a través del producto local.
Río, un restaurante fundado por María Alejandra Iregui Villamarín. Es un destino que busca que la arquitectura moderna, el arte contemporáneo, la cocina colectiva y la hospitalidad, se conecten y fluyan para que tanto el equipo como los comensales compartan y vivan una experiencia única.
Las tres cabezas liderando esta cocina colectiva son David Arango Ramírez, Daniel Muñoz García y Santiago Abaunza Parra.
David Arango, empezó su carrera profesional en Pereira en 2015 en el restaurante Ambar. Después pasó por Bonsái, además, trabajó en una línea de cruceros para luego pasar por los fogones del hotel Shelborne en South Beach, Miami. En 2021 regresó a Bogotá y pasó por Gaba antes de unirse a Río en el 2021.
Daniel Muñoz, inició su carrera en la cocina de Donostia y Tábula de Tomás Rueda en Bogotá. Luego en Ibagué lideró un proyecto de cocina italiana, Gricia. Regresó a Bogotá a Gaba y luego emprendió montando una cocina oculta con enfoque greco-italiano. Trabajó luego en Sorella y Veccina, hasta que en 2022 llegó a Río.
Santiago Abaunza, ha desarrollado su experiencia culinaria con chefs reconocidos como Andrius Didziulis (Colombia), Daniel Morgan (Inglés) y Anais Ca Dao van Manene (Vietnam). Emprendió con un comedor clandestino llamado Halita, donde su propuesta era producto local con un menú rotativo semana a semana y llegó a Río en 2022.
La cocina colectiva de Río propone sabores locales con técnicas contemporáneas. Es una cocina en movimiento constante donde trabajan todos los días para innovar a través del producto local.
- Buscan que la arquitectura moderna, el arte contemporáneo, la cocina colectiva y la hospitalidad, se conecten y fluyan para para vivir una experiencia única.
- Restaurante: Río.
- Ciudad: Bogotá.
- Tipo de comida: Productos y sabores locales con técnicas contemporáneas.
Chef internacional invitado: Juan Carlos García (España).
Juan Carlos García, graduado en Artes Culinarias y Ciencias Gastronómicas del Basque Culinary Center, ha forjado una destacada carrera en la gastronomía internacional. Tras pasar por reconocidos restaurantes como Arzurmendi y Narisawa, García participó en proyectos emblemáticos como Hoja Santa y Enigma. En el 2020, regresó a su lugar de origen para fundar su propio restaurante, Vandelvira, donde rápidamente obtuvo reconocimientos como el segundo puesto como cocinero revelación en Madrid Fusión 2023 y una estrella Michelin en 2023. Su enfoque innovador y su talento culinario lo posicionan como una figura prominente en la alta cocina contemporánea.
- 1 Estrella Michelín.
- 1 Sol Guía Repsol.
- Restaurante: Vandelvira.
- Ciudad: Jaén, España.
- Propuesta gastronómica: alta cocina recuperando sabores arraigados de su tierra.
Chef local invitado: Santiago Peñuela (Colombia).
Nació en Bogotá, realizó sus estudios de Cocina en la Mariano Moreno, es Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina de la EUHT- StPOL de Mar, Barcelona, cursó además dos especializaciones, una en Gestión de Artes Culinarias en la Universidad de Girona, y otra en Alta Cocina de la Escuela de Jesuitas Sant Ignasi Sarria, Barcelona. Santiago, a partir del año 2012, se vio inmerso en el mundo de la gastronomía, iniciando su viaje por Argentina y años después termina en España, donde pasa por varias academias para ampliar su conociemiento culinario. Todo este esfuerzo lo llevó a trabajar en los mejores restaurantes de alta cocina del mundo con Estrellas Michelin tales como: Disfrutar (3 estrellas), el Celler de Can Roca (3 estrellas), Mugartiz (2 estrellas), Dos Palillos (1 estrella), Lasarte Restaurant (3 estrellas).
- Pasó por restaurantes Estrellas Michelin como: Disfrutar (3 estrellas), el Celler de Can Roca (3 estrellas), Mugartiz (2 estrellas), Dos Palillos (1 estrella), Lasarte Restaurant (3 estrellas).
Artistas: Daniel Muñoz, Juan Carlos García, Fundación Corazón Verde, Davivienda Restaurant Tour, David Arango, Santiago Abaunza, Santiago Peñuela
Datos del evento
- Idiomas
- Español
- Audiencia
- Para todos los públicos
- Categoría
- Ferias
- Recogida de entradas
- Imprime tus entradas en casa.
Información importante
Revisa tu pedido atentamente. Una vez confirmado, no se admitirán cancelaciones ni cambios de fecha o localidad.
- Atrápalo S.A.S. actúa como operador oficial de boletería para este evento y como único canal de venta.
- Evento no apto para personas con alguna restricción alimenticia en cuanto a alergias o ingredientes que pongan en riesgo su salud.
- El menú es prediseñado y no podrá ser modificado por el usuario.
- El menú se servirá en la mesa, debes llegar al restaurante 10 minutos antes de la hora indicada.
- La acomodación en el restaurante se realiza de acuerdo con el orden de llegada.
- En este evento compartimos la mesa.
- Después de hecha la reserva, no se permite realizar cambios ni modificaciones.
- El valor de la entrada incluye impuestos y propina.
- Todo niño paga.
- Puedes comprar máximo 12 entradas por transacción.
- Precio dado por persona.
- Menú degustación de 5 o 6 tiempos.
- Maridaje para disfrutar en el restaurante.
- Gastos ni especificaciones no descritas expresamente en la oferta.
- No incluye bebidas que no hagan parte del maridaje del menú.
- Revisa tu pedido atentamente. Una vez confirmado no se admitirán cancelaciones ni cambios de fecha o restaurante.
- La cancelación definitiva o modificación en las condiciones de compra del evento, será la única causa para la devolución del importe.
- Válido para todos los medios de pago (tarjeta de crédito, débito pse y pago en efectivo vía Efecty).
- Tipo de evento: presencial.
- Localidades: única.
- Cupos disponibles en Atrápalo: 60.
- Horario de apertura: debes estar mínimo 10 minutos antes de la hora indicada.
- Tipo de audiencia: familiar.
Responsable: Fundación Corazón Verde para la familia de los policías
Persona jurídica - NIT: 8300549236
Dirección: Calle 70ª # 10 – 22 Quinta Camacho
Atención al usuario: para cualquier duda, queja o solicitud, envíanos un correo a espectaculos@atrapalo.com.co o llámanos al (1) 746-0707 opción 3 en el horario de 7:00 a.m. a 9:00 p.m. Si necesitas soporte posventa escríbenos WhatsApp: (+57) 3122288492 en nuestro horario de servicio al cliente de lunes a domingo de 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
